Троицк - не только самый солнечный город, но, пожалуй, и самый ягодный. Нынешний сезон порадовал местных садоводов небывалым урожаем вишни.
Темные, сладкие, напитанные солнечным светом ягоды густо висят на ветках. Полакомиться хватит всем, а уж сколько вишневых заготовок на зиму наделали особо трудолюбивые хозяйки и успели поделиться фотографиями в социальных сетях.
Компоты, варенья, джемы, соусы, заморозка, маринады - огромное количество всего можно приготовить из этих волшебных ягод. Но все же вишни столько, что троичане за голову хватаются, куда девать все это богатство. В Троицк традиционно потянулись перекупщики вишни. Скупают прямо у ворот садоводческих товариществ по 20-25 рублей за килограмм. Дачники с радостью продают выращенное на участках, не стоять же в такую жару на рынке. У кого хватает сил и времени дождаться своего покупателя, продают вишню по 30-35 рублей за килограмм, если уж больно крупная и сладкая, то можно и за 40. В принципе, не так уж и дорого, в Челябинске вишня стоит от 70 до 100 рублей за килограмм.
Разговорилась с одной из перекупщиц. Спрашиваю, мол, славится наша троицкая вишня?
- Вы только не обижайтесь, - говорит женщина. - Покупаю у вас, а привожу в Свердловскую область на продажу и говорю, что из Кургана вишня. А все потому, что как только услышат: Челябинская область, - сразу в сторону отходят, говорят, что наслышаны про неблагополучную экологию и выбросы. Вот так-то!
Обидно, конечно, но у каждого свой стиль работы. Но мы-то знаем, что наша троицкая вишня самая вкусная и полезная!
Еще немного ягодных цен. Малину и черную смородину продают в Троицке по 400 рублей за килограмм, красную смородину, крыжовник чуть дешевле.
Сегодня главное для садоводов - сохранить выращенный урожай. Поэтому многие поднимаются чуть свет и по утренней прохладе направляются на свои дачные участки для сбора вишни, смородины, крыжовника.
Кстати, яблоки - следующий этап всеобщей проблемы. В этом году их урожай тоже обещает быть рекордным, как, впрочем, и груш.
Виктория Троицкая
Троицкая афиша
