Управление Россельхознадзора по Челябинской области информирует, что «Роскачество» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства России оценило качество продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% и выявило лучшие марки этого продукта на рынке. Челябинский творог не вошел в число лучших.

 

 

По результатам испытаний продукция 18 торговых марок соответствует повышенным требованиям Роскачества. Стандарт Российской системы качества для творога с жирностью 9 % по своим основным параметрам идентичен действующему ГОСТу и имеет ужесточения по требованиям к качеству и безопасности. Так, у потенциальных претендентов на получение государственного Знака качества в составе не должно быть пищевых добавок (стабилизаторов, регуляторов кислотности, консервантов) и антибиотиков как в запрещенных техническим регламентом Таможенного союза, так и в следовых количествах.

Роскачество подтвердило, во-первых, что качество товара не зависит от цены. Во-вторых, что фальсификация творога растительными жирами редка (была выявлена в восьми случаях из 95). В-третьих, основная проблема антибиотиков в твороге по-прежнему остается массовой (хотя, стоит отметить, что в основном речь идет о следовых количествах препаратов, разрешенных российским законодательством, и превышений по количеству антибиотиков всего 11 из 95, а бактерии кишечной палочки были обнаружены в шести случаях, дрожжи и плесени – в 14. Однако, последние встречаются далеко не всегда по вине производителя. Чаще всего причина этого нарушения в несоблюдении температурных условий хранения продукции при транспортировке и реализации товара).

В Челябинской области был отобран творог «Первый вкус». В рейтинге он занял 1,5 балла (все рейтинги строятся по шкале от 0 до 5, где 0 – самая низкая оценка, а 5 - самая высокая). Почему? В данном твороге мало кисломолочных бактерий (хотя ответственный секретарь технического комитета по стандартам на молочные продукты ТК 470/МТК 532, руководитель группы стандартизации Молочного союза России, кандидат технических наук Лариса Абдуллаева «заступилась» за такой творог и призвала не считать это нарушение страшным) и есть превышения по дрожжам или плесеням (однако причин этих нарушений может быть несколько: низкое качество поступающего на производство сырья, нарушение санитарного состояния производства, несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции или, что важно, хранение на прилавке без соблюдения температурного режима).

Продукция наших соседей была оценена выше. Так, творог из Тюменской области «Першинский» получил 5 баллов, творог из Свердловской области  «Ирбитский» и «Полевской» получили 3,83 балла, творог «Молочная благодать» - 2,5 балла.

 

 

С 10 по 16 сентября текущего года на российско-казахстанском участке границы в пункте предварительного уведомления «Бугристое» возле города Троицк Челябинской области должностными лицами Управления Россельхознадзора по Челябинской области выявлено 6 фактов незаконного перемещения поднадзорной продукции через российско-казахстанскую границу.

 

 

Также пресечены факты вывоза с территории Российской Федерации в Республику  Казахстан 4 т рыбных консервов, которые следовали из г. Москва в г. Костанай без ветеринарного сертификата Таможенного союза формы №2; 20 т пшеницы фуражной из п. Чесма Челябинской области в п. Пешковка Федоровского района Костанайской области без ветеринарного сертификата Таможенного союза формы №3.

На основании действующего законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза специалистами Управления Россельхознадзора по Челябинской области грузы без документов были признаны потенциально опасными и принято решение о возврате машин в места отправления для оформления документов. С перевозчиками проведены разъяснительные беседы о порядке перемещения по территории Евразийского экономического союза подконтрольных госветнадзору грузов. Правонарушители привлечены к административной ответственности по ч. 2 статьи 10.8 КоАП РФ.

 

 

Управление Россельхознадзора по Челябинской области сообщает о подозрении на заболевание заразным узелковым дерматитом телят в деревне Пашнино Лазурненского сельского поселения Красноармейского района.

 

 

Для подтверждения диагноза пробы от подозреваемых в заболевании животных были отправлены в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ». В ходе исследований, проведенных 11 сентября 2018 г., в четырех пробах был выявлен геном вируса заразного узелкового дерматита КРС.

Необходимо отметить, что в Челябинской области уже введен карантин по заразному узелковому дерматиту КРС в двух районах области: с 22 августа т. г. – в Верхнеуральском (ООО «Петропавловский зерновой комплекс», отделение Красноярское, гурт Сухтелинский, на территории летнего лагеря, в семи километрах на юго-восток от поселка Сухтелинский Петропавловского сельского поселения), с 23 августа т. г. – в Сосновском (на территории крестьянского (фермерского) хозяйства в поселке Новотроицкий Полетаевского сельского поселения). Карантин по заразному узелковому дерматиту КРС, установленный ранее в селе Кочердык Кочердыкского сельского поселения Октябрьского района, отменен 31 августа 2018 г.

В очагах заболевания и неблагополучных по нему пунктах осуществляются мероприятия, предусмотренные Ветеринарными правилами осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота, утвержденными приказом Минсельхоза России от 5 апреля 2017 г. № 166.

В местах карантина действуют ограничительные мероприятия: в данных населенных пунктах запрещены посещения, ввоз и вывоз восприимчивых животных; вывоз кормов, молока и спермы, полученных от больных восприимчивых животных. В неблагополучных населенных пунктах запрещены ввоз и вывоз восприимчивых не вакцинированных животных; проведение ярмарок, выставок, других мероприятий, связанных с передвижением и скоплением восприимчивых животных.

 

 

Мировой судья Агаповского района признал исполнительного директора ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс» виновным в совершении административного правонарушения, чем поддержал требования Управления Россельхознадзора по Челябинской области к нарушителю земельного законодательства.

 

 

31 августа мировой судья Агаповского района признал исполнительного директора ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 25 ст. 19.5 КоАП РФ «Невыполнение в срок законного предписания» и подвергнуть наказанию в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей. Решение вступило в законную силу.

Напомним, что согласно законодательству уничтожение плодородного слоя почвы, а равно порча земель в результате нарушения правил обращения с пестицидами и агрохимикатами или иными опасными для здоровья людей и окружающей среды веществами и отходами производства и потребления влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от сорока тысяч до восьмидесяти тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.