Грузди, маслята, подберезовики и сыроежки! Небывалый урожай грибов на Южном Урале вдохновил на тихую охоту тысячи троичан.
Не остались в стороне и энергетики. На излёте лета работники Троицкой ГРЭС с удовольствием делятся фотографиями лесного «улова» в социальных сетях.
— Грибы любит вся наша семья: жареные, соленые, маринованные — какие угодно! — рассказывает машинист энергоблока КТЦ-3 Алексей Цегельник. — Причем любим их не только есть, но и собирать. Как только начался грибной сезон, сразу же поехали в лес и были очень удивлены, сколько в этом году грибов! Автомобили вдоль лесных дорог стоят один за одним, грибники ходят толпами. И все равно заходишь в лес — всюду грибы. Только успевай собирать!
— Очень много обабков, груздей и маслят, — делится участница тихой охоты, сотрудница цеха общестанционных работ Лариса Голубева. — Всего за 3 часа мы набрали 7 ведер! Два дня перерабатывали! Грузди засолили, маслята замариновали, обабки пожарили. Можно сказать, к зиме подготовились. Планируем за груздями еще разок съездить, и все.
«Сегодня в лесу немного перестарались. Отдам тазик сыроежек за шоколадку», — такое предложение вынужден был разместить в соцсетях еще один удачливый грибник Евгений Манцеров.
— Хорошо, что сыроежки быстро забрали, — признается Евгений. — Иначе с переработкой грибов мы бы не справились. Так получилось, что сначала попали в не самое урожайное место, поэтому собирали все грибы подряд. Но потом удачно перебазировались на месторождение маслят. Набрали этих красавцев предостаточно. И еще груздей немного — для вкусной грибной икры.
Самое ценное, что есть у каждого заядлого грибника — это информация о грибных местах. Обычно узнать, где был собран богатый лесной урожай, практически невозможно. Но только не в 2020‑м! Этим летом щедрость южноуральских лесов настолько велика, что грибники с готовностью сдают «явки и пароли» всем желающим. По общему мнению, в Троицком районе столицей грибного царства является село Кособродка. Как говорят знающие люди, вероятность вернуться из этих мест с пустым лукошком равна нулю.
Евгения Ерыкалова
Троицкая афиша
