В связи с участившимися случаями отравлений пищевыми продуктами в прошлом году прокуратурой области было дано указание организовать постоянный контроль общественных пунктов питания. В Троицком районе в 2007 году была проведена совместная проверка прокуратурой и Роспотребнадзором. Специалисты проверили 15 пищеблоков в школах и детских садах района. Во время обследования изучали состояние столовых, качество питания, выполнение санитарно-эпидемиологических норм. Итогом проверки стало 14 административных производств, внесено 1 представление, которое позже было рассмотрено и удовлетворено, 1 человек привлечен к дисциплинарной ответственности.
Как выяснили проверяющие, питание детей оставляет желать лучшего. Основных нарушений несколько. это несогласованность рациона питания с Роспотребнадзором, отсутствие документации, подтверждающей качество и безопасность пищевых продуктов, отклонения от меню, хранение продуктов с истекшим сроком годности. Но, к счастью, не все так мрачно. Есть и положительные примеры. Не было выявлено ни одного нарушения в столовых Клястицкой школы и дома-интерната для престарелых и инвалидов в поселке Ясные Поляны.
И в этом году в прокуратуру поступила жалоба, от родительницы, ребенок которой посещает каракульский детский сад. И снова проверка установила ряд нарушений. Так, например, в детских садах не допускается применение деформированной посуды,
со сколами и трещинами. А на момент проверки именно такая посуда и использовалась. Отсутствовало необходимое в таких учреждениях меню-требование.
Информация о питании детей до сведения родителей не доводится. В бракеражном журнале готовой продукции отметка о вкусовых качествах готовой пищи не делается. А запись о снятии проб была сделана почему-то до конца рабочего дня. Не были предоставлены на проверку документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов, хранящихся на складе.  Применялся  кефир, срок годности которого давно истек. Выдавались ребятишкам и маринованные огурцы, что строжайше запрещено. Зато  йодированная соль при приготовлении пищи не применялась.
По результатам проверки в отношении ответственных лиц было возбуждено административное производство.
Может быть, теперь обстановка в школьных столовых нормализуется?!