Информационный портал
газеты "Регион-Южный Урал"
(г.Троицк Челябинской обл.)
16 янв 2021, Суббота, 15:57

Музыка творит чудеса

Рождественская ёлка губернатора области в Троицке

Рождество в Троицке

Песни, танцы и задор подарил казачий хор (ВИДЕО)

Занятия в школах с 1-го по 11 класс отменены

 Главная  |  Газета «Регион»  |  «Троицкий Вестник»  |  Архив газет  |  Реклама  |  Контакты  |  Форум  |  Объявления  |  Справочник  |  Правила

Власть      Экономика      ЧП      Спорт      Культура      Здоровье      Образование       Социум      История      Читатель-репортер      Видеорепортажи

Портал города Троицка Челябинской области » Новости » Как встретишь Наурыз, так и год проведешь

Как встретишь Наурыз, так и год проведешь

Как встретишь Наурыз, так и год проведешьНе знаю, как у других, а в Троицке уже который год традиционно на широкую ногу празднуют Наурыз. В этот день, как и положено, съезжаются к троицким казахам гости со всех волостей: все в добром расположении духа поздравляют друг друга и желают, чтобы беды и невзгоды миновали их.

«Коктем Туды» — С Рождением весны! «Кутты болсын Наурыз той» — Пусть праздник Наурыз будет добрым! — так казахи поздравляют друг друга.
Корреспондент не осталась в стороне от встречи главного праздника весны и решила пойти в гости в обычную казахскую семью, чтобы лучше понять национальные традиции и почувствовать истинный Наурыз Мейрамы.

Как встретишь Наурыз, так и год проведешьВ доме Байназаровых двери открыты для всех. Радушные хозяева гостям всегда рады. А гости издалека приехали: сваты Сарсембаевы и сваты сватов Аманжуловы, племянник Асылбек из Верхнеуральского района, дочь Гульнара с внуком Диасом из Костаная. Конечно же, младшая дочь Айман пришла с внучкой Викторией и ее лучшие подруги. Жаль, что другие родственники не смогли подъехать.
 
Вот такой большой и дружной семьей и праздновали Наурыз. А как без этого? Ведь это — семейный праздник.
 
— Мы всегда с большим удовольствием приезжаем к своим сватам в Троицк, — говорят Маутэ и Хадыржан Сарсембаевы. — Это стало традицией отмечать у них Наурыз. Гуляем на славу, всегда душевно, радостно.
 
За угощением дело не стало. Хозяева накрыли обильный дастархан, так что уже на пороге чувствовался ароматный и вызывающий аппетит запах. Потчевали гостей и домашних Раиса и Сансызбай Байназаровы по‑наурызному сытно и вкусно: бешбармаком, наурыз-коже, баурсаками, сладостями. Байназаровы праздничные деликатесы готовят сами по старинным семейным рецептам. Такое щедрое празднование Наурыза обязательно принесет в дом изобилие и достаток на целый год.
 
Как встретишь Наурыз, так и год проведешь— Чтобы в доме было благополучие, тепло и здоровье, — поясняет хозяйка дома, — наурыз-коже готовится из семи компонентов — воды, соли, пшена, изюма, айрана, курта и мяса. В моем наурыз-коже мясо — главный ингредиент. Оно обязательно должно быть из зимних запасов, ведь это своего рода прощание с зимой. Пшено нужно тщательно промыть и предварительно отварить, чтобы сорпа не была мутной и не горчила. Изюм и айран добавляю в последний момент, когда блюдо немного остынет.
 
Подавали наурыз-коже каждому сидящему за дастарханом лично в руки и обязательно с добрыми пожеланиями.
 
Отведала я с гостями и настоящий, потрясающе вкусный бешбармак. За праздничным столом звучали пожелания, песни на русском и казахском языках, анекдоты. Было весело и задорно!
 
Что и говорить, большое удовольствие получила от общения с прекрасными людьми, которые стали мне, как родные. Вот уж действительно: «Как встретишь Наурыз, так и год проведешь».

Марина Клайн

0
Поделиться новостью с друзьями:



Метки:

Добавление комментария

Уважаемые посетители!

На нашем сайте вы можете не только читать новости, но и публиковать свои. Приглашаем школы, учреждения культуры и простых посетителей размещать свои материалы.
Как разместить свою статью на сайте можете узнать здесь

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Вопрос:
Название улицы между улицами "Гагарина" и "Ленина"
Ответ:*
Введите код: *


Актуальные объявления с фото


Транспорт

(Дата: 14.01.2021)
Продам Мазда СХ-5 2018 г.
(Дата: 21.03.2020)
рено меган
(Дата: 23.05.2017)
продам литые диски
(Дата: 23.05.2017)
продам легковой прицеп
(Дата: 21.02.2014)
Продам автоприцеп к легковому автомобилю
(Дата: 14.08.2013)
Продажа легкового автомобиля
   

Недвижимость

(Дата: 15.01.2021)
3-комнатная кв-ра у/п. ул.Путевая, 8А.
(Дата: 14.01.2021)
Жилой дом и земля. пос.Уварово.
(Дата: 14.01.2021)
4-комнатная кв-ра. ул.Энергетиков, 12.
(Дата: 13.01.2021)
Продажа остановлена.
(Дата: 11.01.2021)
продам 3-х комнатную квартиру 5 м-н
(Дата: 11.01.2021)
2-комн.кв-ра у/п. 10 квартал, дом 40.
(Дата: 10.01.2021)
1-комнатная квартира, ул.Нефтебаза, дом 1.
(Дата: 10.01.2021)
2-комн.кв-ра у/п. 10 квартал, дом 38.
   

Разместить объявление

Опрос

Нравится ли вам наш сайт [?]

Нравится всё
В целом нравится
Не нравится
Расскажу в письме редакции

Сообщение для редакции


Ваше имя:
e-mail:
Текст сообщения:

Отправить


Оформить заявку на рекламу можно здесь




pic6

pic6
 

Информационный портал газеты "Регион-Южный Урал"
Адрес редакции: г. Троицк, ул. Гагарина, 84.
Почтовый адрес: г. Троицк Челябинской области, а/я 19.
Телефон: (35163) 2-77-00, факс (35163) 2-77-22.
При использовании информационных материалов ссылка на "region-uu.ru" обязательна.
Категория информационной продукции: 16+
region-uu cobaka yandex.ru

Подписка на газету "Регион" - отличный подарок!



Троицкая афиша

 

Афиша Троицкого района

 

Спортивная афиша

 

Кто сейчас онлайн?

Всего на сайте: 12
Пользователей: 0
Гостей: 12

Комментарии

Автор →
в новости → Ситуация непростая: в минувшую пятницу был госпитализир ...

Мы "Вконтакте"

 

Мы в OK.RU

 

Архив новостей

 

В виде календаря

«    Январь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

В виде списка

Январь 2021 (25)
Декабрь 2020 (69)
Ноябрь 2020 (53)
Октябрь 2020 (57)
Сентябрь 2020 (49)
Август 2020 (48)