Русский народ был очень наблюдателен, люди трепетно относились ко всем проявлениям матушки-Природы. Не зря последние осенние дни были наполнены приготовлениями к зиме.

 

Наши прабабки в эти дни собирались всем дружным женским коллективом и стряпали пельмени. Пельмени на Урале и в Сибири считались самым любимым народным блюдом. Судя по сохранившимся в глубинке стародавним обычаям, пельменная стряпня являлась особым, едва ли не ритуальным действом. Допускались до нее лишь женщины, продолжившие род детьми. Садились за стряпню они в лучших своих нарядах, в которых каждая вязочка и орнамент были полны значительного смысла. Нку а чтобы стряпня продвигалась быстрее и веселее, женщины пели старинные песни. Налепят пельменей мастерицы, заморозят и поскорее бегут по своим домам к мужьям и детям. 

В наше время эта традиция тоже сохранилась. Мастерицы из «Хладограда» каждое утро собираются дружным коллективом и лепят пельмени, чтобы у троицких хозяюшек было время заняться семьей — мужей приголубить, с детьми уроки выучить, собой заняться. Усилия их вполне вознаграждаются — по вечерам, сварив пельменей от «Хладограда», женщина знает: семья будет сыта и довольна! 

Правда, у некоторых бытует мнение, что пельмени - тяжелая пища для желудка. Мы с этим не вполне согласны. Конечно, если устраивать соревнования по поеданию мясных пельменей с жирным соусом на скорость, то вполне можно навредить здоровью. Но если подойти к этому делу творчески, то обычные пельмени становятся целебными. Некоторые рецепты Торговой Марки «Хладоград» предусматривают использование нежирного птичьего мяса, постной говядины, нежирной свинины, что делает пельмени не только вкусными, но и полезными. 

Чтобы найти из большого ассортимента наших пельменей полезные для себя, первое что нужно сделать обязательно попробовать горячие пельмени с маслом, такие пельмени как «Троицкие» и «Царские», для гурманов - с кониной «Татарские», а в качестве изюминки на праздничном столе будут замечательно смотреться восточные блюда - хинкали и манты. 

Уверены, что блюда из горячих пельменей могут сделать человека счастливым, особенно если они поглощаются во время застолья в хорошей компании. 

Кроме того, хочется напомнить и о новогодней акции «Встречай зиму с «Хладоградом»!», которая стартовала 14 ноября и продлится до 28 декабря. Счастливчикам достанутся интерактивные куклы, трансформеры, большие вертолеты с пультом управления и бытовая техника! Для того чтобы получить шанс выиграть один из этих призов, нужно немногое. Для начала покупаете пельмени - «Троицкие», «Сибирские», «Мясные» или «Татарские» от «Хладограда». В некоторых из пачек этих пельменей есть купон с номером. Каждую неделю в газете «Регион» будут печататься номера выигрышных купонов. 

151202 - микроволновка

151183 - вертолет с пультом управления

151019, 151121 - интерактивные куклы

151303, 151288, 151144, 151247, 151167 - трансформеры