О хранении круп с нарушением температурного режима.
Управлением Россельхознадзора по Челябинской области проведена плановая выездная проверка государственного стационарного учреждения социального обслуживания в г. Троицке «Детский дом-интернат для умственно-отсталых детей». Установлено, что хранение круп велось с нарушениями.
В ходе проверки произведен осмотр складского помещения, проведен анализ сопроводительных документов, подтверждающих качественное состояние поднадзорной продукции. Также были выборочно отобраны пробы круп для идентификации показателей качества в лаборатории, аккредитованной Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Согласно представленным протоколам испытаний ФГБУ «Челябинская МВЛ», крупа перловая № 1 не соответствует требованиям ГОСТ по доброкачественности ядра, в том числе по недодиру, хлопья овсяные не соответствуют требованиям ГОСТ по влажности.
По результатам проверки, на основании заключений протоколов испытаний, руководителю МКУ «Центр помощи детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей» города Троицка Челябинской области выдано предписание об изъятии из оборота крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов.
Реклама
